之前看到網路上去年的LODGE鑄鐵鍋開箱文，一直很想買。無奈後來Costco下架了，直到最近去逛Costco發現又上架了！二話不說就趕緊買回家試用看看！
這個鑄鐵鍋是兩件式可以三用，這樣一組1,179，比去年貴了40元！跟去年一樣都有黃色附鍋柄隔熱套一個！不過Amanda擔心那個塑膠的隔熱套會溶掉，所以我們還是使用我們之前買的隔熱手套。
這是包裝旁邊的說明文，容量2.8公升應該可以煮一隻全雞了吧！還有教使用者鑄鐵鍋如何養鍋與使用方法，每次使用完用水洗淨後擦乾，然後馬上塗上一層食用油。
由於我們去年已經有買了一隻『南方鐵器鑄鐵鍋』，所以Amanda很熟練的開始第一次的鑄鐵鍋開鍋儀式！第一步先清水洗淨用鑄鐵鍋煮滾開水！
然後準備一小把的青菜切成碎片，當做第一次開鍋的祭品洗鍋食材。
就這樣一直翻炒這些青菜，直到都焦了，就完成開鍋儀式了！
開鍋完就可以開始來試煮『蝦仁炒飯了』！
鑄鐵鍋炒的『蝦仁炒飯』上桌囉！下次再來試用煎排餐跟烤雞！歐耶！
最近拿較深的那一鍋來煮烤雞，容量相當大，分享一下照片！
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